Cá lóc kho sấu cho mẹ mang thai

Cá lóc kho sấu

Nguyên liệu:


- 500g phi lê cá lóc: thái miếng dày vừa ăn

- 9 quả sấu tươi: gọt vỏ và khía quanh trái

- Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, ớt băm, hành tím, tiêu xay và dầu ăn


Thực hiện: 

Ướp cá với các gia vị khoảng 30 phút. Sau đó phi thơm hành tím, trút cá vào đảo nhẹ cho đến khi săn thì cho nước xâm xấp mặt kho. 


Khi nước kho sôi, cho sấu vào và vặn nhỏ lửa, tiếp tục kho liu riu đến lúc nước sắp cạn cho thêm nước mắm vào, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ở Nhật Bản, phụ nữ mang thai thường ăn súp simo

Image
Tại Nhật Bản có một món ăn gia truyền dành riêng cho mẹ bầu được gọi là simo. Món ăn này hiệu quả đến mức danh tiếng của nó đã vang xa khắp thế giới và được các quốc gia khác học theo để chăm sóc cho thai phụ.  Xem thêm:  hội chứng down Món ăn này chứa thành phần chủ yếu là rong biển, không chỉ bổ dưỡng, súp miso còn chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, rong biển trong súp miso là nguồn bổ sung canxi phong phú cho bà bầu. Món canh Simo “thần thánh” của mẹ bầu Nhật. Ngoài ra, tại Nhật người ta tin rằng bà bầu nên ăn nhiều đậu phụ, tránh lạm dụng các loại đạm từ thịt. Không chỉ chứa một lượng lớn protein, đậu nành còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin A, C, chất sắt…  Xem thêm:  xét nghiệm double test là gì Hơn nữa, protein trong đậu nành được cơ thể hấp thụ tốt hơn protein trong các loại thịt. Người Nhật cũng chú trọng các chế phẩm từ cá dành cho bà bầu. Thậm chí, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản ...
Read more

Ung thư cổ tử cung là gì? Nguyên nhân gây bệnh?

Image
Xét nghiệm HPV hết bao nhiêu tiền ? Virus HPV là một trong những Virus lây nhiễm qua đường tình dục. Có nhiều type HPV khác nhau. Trong đó có một số type có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe trong đó có ung thư cổ tử cung ở phụ nữ. Tuy vậy, hiện đã có vắc xin phòng ngừa virus HPV. Ung thư cổ tử cung là tổn thương ác tính phát triển tại cổ tử cung dưới nhiều dạng: chồi, sùi, loét, polyp, hoặc thâm nhiễm, dễ chảy máu. Ung thư xuất hiện khi các tế bào cổ tử cung biến đổi và phát triển bất thường một cách không kiểm soát. Ung thư cổ tử cung có thể là ung thư xâm lấn tại chỗ hoặc lan rộng đến các cơ quan khác của cơ thể và gây tử vong. Xem thêm:  Nguyên nhân gây ung thư cổ tử cung Theo các nghiên cứu, hơn 99 % các trường hợp ung thư cổ tử cung có sự hiện diện của vi rút gọi là Human papillomavirus thuộc týp nguy cơ cao. Human papillomavirus hay còn gọi là virus HPV, là loại virus với hơn 100 tuýp, trong đó có khoảng 15 tuýp có khả năng gây ung thư g...
Read more

Phụ nữ mang thai Ấn Độ ăn nhiều đồ có nghệ

Image
Vốn là văn hóa đặc trưng ẩm thực của Ấn Độ, nghệ chính là một loại gia vị quen thuộc có trong chế độ ăn uống hàng ngày.  Xem thêm:  chọc ối có đau không Đặc biệt phụ nữ tại Ấn Độ tin rằng, uống sữa với nghệ tươi sẽ giúp da dẻ trẻ con sáng màu và mềm mịn hơn sau khi sinh. Đặc biệt họ ăn rất nhiều khoai tây vì cho rằng khoai tây có nhiều Lycopene – chất chống ôxy hóa mạnh mẽ – rất dồi dào trong khoai tây. Sữa và nghệ, “thần dược” cho các mẹ bầu Ấn. Hoạt chất này sẽ tạo ra màu sắc vàng tươi của khoai tây, nên được cho là có thể bảo vệ da khỏi tai UV gây hại, sự bức xạ của ánh nắng mặt trời. Do đó, khoai tây sẽ giúp cải thiện làn da của trẻ từ khi còn trong bụng mẹ.  Xem thêm:  làm xét nghiệm triple test Ngoài ra, các bà bầu tại đất nước này cũng thường xuyên ăn cùi dừa và hạt hạnh nhân. Cùi dừa non cũng là loại thực phẩm giúp trẻ có làn da sáng, hồng hào hơn. Trong khi đó, hạnh nhân còn tốt cho cả sự phát triển tổng thể của em bé.
Read more